söndag 20 maj 2012

Heddas tårta

En tårta som alla tycker om och som är superlätt att göra! Smakar sommarfräscht. Men du måste ha finfina jordgubbar och det kan aldrig bli för mycket :)



Det här behöver du:
Färdiga tårtbottnar, 3 delar
2 liter fina jordgubbar
3 dl grädde
limecurd
3 dl grekisk yoghurt
400 g vit choklad
3 tsk apelsinlikör



Gör så här:
ansa och skölj jordgubbarna. välj ut de finaste till dekoration
vispa grädden
lägg första lagret på tårtfatet, skvätt över med likören
lägg ett tjockt lager med vispgrädde
skär jordgubbarna i tunna skivor och täck hela lagret
lägg på nästa lager
täck med limecurd
stryk över resten av den vispade grädden
lägg på tredje lagret
smält chokladen i vattenbad, lyft seden chokladen från värmen och rör i yoghurten
stryk choklad-yoghurten som ett mycket tjockt överst lager som får rinna över kanterna
garnera med jordgubbar och ställ kallt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar