fredag 1 januari 2016

Bästa söta pajdegen

Den här pajdegen är bara bäst! Och dessutom glutenfri.

4-5 dl glutenfri mjölmix
1 dl socker
175 gr rumsvarmt smör
1 tsk bakpulver
1/2 citron

Blanda 4 dl av mjölet, sockret och bakpulver i en bunke. Arbeta in smöret med händerna. Arbeta till sist in citronen, tillsätt mer mjöl om det behövs. Låt degen vila 10 minuter innan den formas i en pajdeg. Förgrädda gärna och fyll med körsbär, jordgubbar eller varför inte den fantastiska kombinationen av jordgubbar, rabarber och mandelmassa?




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar