Citronglaze

Varför inte testa den här glazen när du grillar nästa gång?

Du behöver:

1 dl råsocker

1/2 dl vitvinsvinäger

3 msk vatten

1 st citron, zest och juice

2 msk olivolja

1 msk majsstärkelse

1 st röd pepparfrukt, hackad i småbitar

salt

Gör så här:

Koka upp socker, vatten, vinäger, citronjuice och olja

Låt den koka sakta i 5 min

Red med majsstärkelsen

Smaksätt med citronzest, pepparfrukten och salt.

Gott till både fisk och kött! Pensla köttet vid grillning!