Falsk crème brulée med marinerade jordgubbar

Smaskens och superenkelt att göra!

Du behöver:
1 brk mascarpone
3 dl turkiskt yoghurt
1 msk muscovadosocker

2 st lime, zest och saft
300 g jordgubbar
Florsocker

Gör så här:
Rensa och dela jordgubbarna i 4 delar
Blanda i saften från 1 av limefrukterna och muscovadosockret, ställ undan
Blanda mascarpone, yoghurt, limezest och florsocker
Fyll bägarna med jordgubbarna
Täck med yoghurt-mascarpone blandningen
Innan servering, pudra muskovadosockret över desserten och bränn sockret med en kock gasolbrännare

Du kan med fördel marinera jordgubbarna med lite apelsinlikör, typ Grand Marnier eller Cointreau!
... man kan även byta ut eller ha med mango också! Supergott!