Mascarponekysst rabarber- och jordgubbspaj

Jättegod paj, som inte tar tid att göra!

Du behöver till pajen: 
4 dl mjöl
1,5-2 dl socker
150 g smör
1 ägg
100-200 g mandelmassa
1 tsk vaniljsocker
4-5 rabarber
200 g jordgubbar

Du behöver till såsen:
200 g mascarpone
200 g kvarg, gärna med vaniljsmak
Blanda

Gör så här: 
Skala rabarber och skär i 3 cm långa bitar
Ansa jordgubbarna och dela
Lägg rabarber och jordgubbar i ugnsform
Sätt ugnen på 225 grader

Den som gillar sött ska ta 200 g mandelmassa, dela den
Smula samman smör, mjöl, socker och vaniljsocker
Rör i ett ägg och mandelmassan
Smula degen över rabarber och jordgubbar

Skjuts in i ugnen ca 20 minuter eller tills den fått färg.
Låt svalna
Servera med såsen!