Grillsäsongen är i
full gång... och då kan man grilla det mesta... här kommer receptet på våra
järpar!
Du behöver för 6 personer:
250 g lammfärs 250 g nötfärs
1/2 kruka färsk koriander, hackad
2 tsk sambal oelek
2-3 vitlöksklyftor, pressade
salt
peppar
paprikapulver
Gör så här:
Blanda alla ingredienser
och forma till järpar
Trä på i förväg blötlagda
grillspett
Grillen ska vara klar
innan man börjar grilla järparna och grilla i 10-15 minuter
Vänd på järparna
några gånger under grillningen
Servera med tzatziki
eller sallad eller i pitabröd med en god relish!
Pinot Noir passar perfekt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar