söndag 9 juni 2013

Tapenad på oliver, valnötter och torkade fikon

Prova på en ny tapenade

Du behöver:
200 g torkade fikon
200 g svarta oliver, urkärnade
50 g valnötter
1 tsk balsamvinäger
Olivolja
Salt
Peppar






Gör så här:
Skär fikonen i små delar
Koka fikonen i 1 dl vatten tills allt vatten absorberats
Fyll en bunke med alla ingredienser och mixa till en pasta
Häll i lite extra olivolja om det är för torrt
Experimentera gärna med kvantiteterna eller med ingredienserna

Njut med nybakade scones!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar