lördag 8 juni 2013

Pão de queijo

Ljuvliga små bröd till soppa i allmänhet, men i synnerhet till Feijoada!

Du behöver:
25 g jäst
50 g smör
2 dl mjölk
4-5 dl vetemjöl
2 dl riven ost
1 tsk salt

Gör så här:
Smält smöret
Rör ned mjölken och låt blandningen svalna
Smula jästen och rör ut med lite av den svala vätskan
Rör ned salt
Blanda i mjölet och sist osten

Gör fina små bollar
Grädda i 175 grader i ca 30 minuter

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar