Maränger är superenkelt att göra, de här kan du inte misslyckas med, och de är krispiga utanpå och sega inuti...Du behöver
4 äggvitor
2 1/2 dl strösocker
Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader
Lägg bakplåtspapper på en plåt
Vispa äggvitorna till skum
Tillför sockret lite i taget medan du fortsätter vispa äggvitorna till ett vitt fast skum. Du är klar när du kan vända skålen upp och ned och smeten är kvar.
Klicka ut på bakplåtspapperet.
Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter eller tills de fått färg. Stäng av ugnen och låt marängerna svalna i ugnen.
Vill du så kan du i sista stund röra i lite kakao med en sked. Med vispad grädde och frukt blir det en smaskig efterrätt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar