Mumsig kyckling som alla älskar!
Du behöver:
1 kg kycklingfiléer
1 pkt koncentrerat apelsin/ananas juice
1 dl japansk soja
1 msk sambal oelek
flera kvistar färsk rosmarin
Gör så här:
Skär kycklingfiléerna i avlånga bitar, beroende på storlek på filéerna, i 2 eller 3 delar
Blanda resten av ingredienserna i en bunke och sänk kycklingen i den
Låt filéerna marineras i minst 6 timmar
Spetsa kycklingfiléerna på träspett eller citrongrässtavar och grilla
Servera med sallad och/eller potatissallad
Drick gärna en god Chardonnay eller en god Gewurztraminer till denna salt-söt-syrliga rätt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar