Gomasiomajonnäs och Ponzudressing

Spännande tillbehör till sushi, sashimi och andra fisk- och skaldjursrätter!

Du behöver för Gomasiomajonnäs:
1 msk frästa vita sesamfrön
1 krm salt
1/2 tsk farin socker
2 msk majonnäs

Gör så här:
Mixa, sesamfrön, salt och socker
Blanda mixen i majonnäsen

Du behöver till Ponzudressing:
2 tsk sesamfrön
1 citron, juice (eller äkta yuzu juice)
1/2 kruka koriander, hackad
3 msk risvinäger
3 msk japansk soja
1 tsk flytande honung

Gör så här:
Rosta sesamfröna, ställ undan
Hacka koriandern och blanda ihop med de övriga ingredienserna

Enkla att göra men ack så goda!