Vill man bjuda på en annorlunda dessert... här är det perfekta receptet!
Du behöver:
2 st kvittenfrukter
5-7 dl vatten
2 dl socker
1 st stjärnanis
Gör så här:
Skala och skär frukten i sex delar, ta bort kärnhuset
Koka upp med vattnet, sockret och stjärnanis
Sänk temperaturen och låt det småkoka i ungefär 45 minuter eller tills frukten är mjuk och sockerlaget blivit tjockt
Servera kallt med glass eller varför inte med mascarpone!
Garanterat gott och annorlunda!
Kvitten kan också användas ugnsbakad till kötträtter istället för sötpotatis eller plommon! Kvittenmarmelad är fantastiskt till ost... men det är ett annat recept!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar