Italienska lammburgare

Har du inte testat än... så är det dags!

Det här behöver du för 6 personer:

6 st ciabatta bröd

900 g lammfärs

2 st rödlök

250 g mozzarella ost

1 st kruka basilika

4 st stora tomater

Timjan

Oregano

Crème fraiche + gorgonzolaost

Gör så här:

Blanda salt, svartpeppar, oregano, timjan och vitlök i färsen

Gör 6 stora lammburgare

Grilla lammburgarna

Fyll ciabatta bröden med lammburgarna, skivad tomat, mozzarellaost och basilika

Toppa med blandningen av crème fraiche och gorgonzolaost

Smaskens!

Varför inte njuta hamburgaren med en god Chianti eller Montepulciano d'Abruzzo?!